CFMV sedia primeiro Fórum das Comissões Nacional e Regionais de Alimentos do Sistema CFMV/CRMVs

26 de setembro de 2017 – Com o objetivo de traçar e executar estratégias para maior inserção e divulgação do Médico Veterinário na área de segurança dos alimentos de origem animal no país, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) realiza, entre os dias 03 a 05 de outubro, o Primeiro Fórum das Comissões Nacional e Regionais de Alimentos do Sistema CFMV/CRMVs. Ele acontecerá na sede do CFMV, em Brasília (DF) e tem como público-alvo os integrantes das comissões do Sistema CFMV/CRMVs.

O evento pretende traçar um cenário da atuação do médico veterinário na segurança alimentar no Brasil. Espera-se também conhecer a realidade dos Conselhos Regionais no setor, trocar experiências e dar visibilidade às atividades do profissional na área. Além disso, aspira-se contribuir para a segurança, saúde e bem-estar da sociedade, do meio-ambiente e dos animais

Comissão Nacional e Regional de Alimentos do CFMV

Levando em consideração a importância e relevância do trabalho do médico veterinário na área de alimentos, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) criou, em setembro de 2016, a Comissão Nacional de Alimentos (CNAL/CFMV), que iniciou seu assessoramento ao CFMV nas questões relacionadas à regulação, condições tecnológicas e higiênicas sanitárias.

A Comissão Nacional de Alimentos tem a atribuição de assessorar o CFMV em aspectos relacionados à regulação, à higiene e às propriedades nutricionais dos alimentos. Cabe à CNAL/CFMV propor a edição de normas relacionadas à atuação do médico veterinário em todas as fases da cadeia produtiva e de consumo de alimentos de origem animal.

A comissão também tem o papel de assessorar o CFMV nas questões relacionadas a aditivos alimentares, pesticidas, resíduos de medicamentos veterinários, substâncias contaminantes, rotulagem, classificação, métodos de amostragem e análise de riscos.

Serviço
Evento: Primeiro Fórum das Comissões Nacional e Regionais de Alimentos do Sistema CFMV/CRMVs
Data: 03, 04 e 05 de outubro
Local: sede do CFMV, em Brasília.
Participantes:  integrantes das Comissões Nacional e Regionais de Alimentos do Sistema CFMV/CRMVs
 

Saiba mais detalhes na matéria publicada no Portal CFMV.

Assessoria de Comunicação CFMV