Páscoa em Brasília: confira a programação dos restaurantes da cidade

Imagem: Divulgação

29 de março de 2018 -  É tempo de Páscoa e vários restaurantes estão oferecendo programação diferenciada para este feriado. Separamos uma série de opções com perfis e valores variados. Confira:

El Negro
A parrilla do restaurante vai dar um descanso para as carnes vermelhas e oferecer opções de carnes brancas e frutos do mar. As sugestões ficam por conta do filé de salmão temperado com sal grosso,  ervas e limão siciliano (R$ 85 – 250g) e o bacalhau com alho, ervas, pimentões e cebolas (R$125 – 250g). No cardápio também há opções como: tentáculos de polvo com molho provençal (R$120) e o filé de robalo (R$ 96). De sobremesa: petit gateau com sorvete de creme ou chocolate (R$ 25). É vegetariano? Aposte no Juliana Vegie (R$ 18): hambúrguer feito com queijo parmesão, salada Juliana, batata palha e molho de mostarda com alho torrado.

SHIS QI 17 Edifício Fashion Park (61) 3365-1198. Segunda a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h e domingo das 12h às 17h. 
Foodtruck @elnegrofoodtruck

El Paso
O chef David Letchig separou uma seleção de pratos sem carne vermelha que estarão no bufê (R$ 55 por pessoa), de sexta (30/03) a domingo (01/04).

(Asa Sul) SCLS 404 Bl C Loja 19. (61) 3323-4618
(Asa Norte) Cln 110 Norte Bloco B. (61) 3349-6820
(Terraço Shopping) Octogonal 2/8 Lote 5 Piso 1 – Lojas 145/146. (61) 3233-5197
De terça a quinta das 12h às 15h e das 19h à 0h, sexta e sábado das 12h às 16h e das 19h às 1h e domingo das 12h às 16h e das 19h à 0h.

Carpe Diem
O chef Fernando La Rocque dará preferência aos peixes no tradicional bufê (R$59,90) da casa. Entre elas: moqueca de peixe, risoto de camarão Praia do Futuro, salmão ao molho de acerola, bacalhau lagareiro e escondidinho de frutos do mar. Para quem prefere a la carte, o bacalhau mediterrâneo para duas pessoas (R$ 89,90) servido com  batata ao murro, brócolis, tomate seco e fresco, azeitonas, alho, azeite, alcaparras e arroz branco.

CLS 104, Bloco S, loja 01. (61) 3325-5301. Todos os dias das 12h à 1h.

Fratello Uno
Para quem prefere uma pizza, há também várias opções sem carne vermelha na Fratello. Vale a Marguerita Especial (R$ 61 individual, R$ 67 M, R$ 73 G), com muçarela de búfala defumada, e a Amazônia  (R$ 65 individual, R$ 71 M, R$ 77 G) que traz palmitos pupunha frescos, folhas de sálvia e orégano. Para quem prefere frutos do mar, vá de Shimeji com Camarão Trufado  (R$ 78 individual, R$ 83 M, R$ 89 G)

(Asa Sul) CLS 103, Bloco A, Loja 36, (61) 3321-3213
(Asa Norte) CLN 109, Bloco D, Loja 19, (61) 3447-3360
De domingo a quinta, das 18h à 0h, sexta e sábado, das 18h30 à 0h30.

Haná
A casa japonesa trará opções diferenciadas no bufê completo ou light (R$ 79,90 e R$ 59,90).  Entre elas, o bacalhau ao molho de coco, a tilápia ao molho gorgonzola e o camarão coreano, que podem ser acompanhados de arroz marroquino.

CLS 408, Bloco B, Loja 35, (61) 3244-9999. Segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado e domingo, das 12h às 16h e das 19h à 0h

389 Burguer
O chef Aquiles França criou um sanduíche especial para a data: Burger de Tilápia Hawaii, composto de pão italiano, filé de tilápia empanado com panko, queijo muçarela argentina, salada e molho sour cream (R$ 25,00).

Sobradinho, Quadra 6/8
Planaltina, Praça do Museu 
Formosa, Setor Central
Telefone: (61) 3389-0021
Das 17h30 às 23h

BierFass
De 26/3 a 1/4, domingo de Páscoa, a casa inclui no menu a Moqueca de Peixe (pescada amarela ao molho, servida com arroz branco e pirão) para duas pessoas, por R$ 108.

SHIS QL 10, Pontão do Lago Sul. (61) 3364-0580. De terça a quinta das 12h à 1h, sexta e sábado sas 12h às 2h e domingo e segunda das 12h à 0h.

Fausto e Manoel
Na sexta (30/3) e no domingo de Páscoa (1/4), o bar oferece bufê especial de almoço (R$ 59), das 11h30 às 16h. Com opções como bacalhau, arroz de Braga, salmão com teriyaki, pescada amarela com alcaparras, camarão crocante, grelhados e saladas variadas. 

SHIS QL 10, Lote 1/33, Lago Sul. (61) 3364-0580. Sexta e domingo, das 11h30 às 16h.

Cantucci
O bistrô foca em frutos do mar e pratos sem carne vermelha de sexta (30/3) a domingo (1/4). Entre as sugestões, as entradas: profiteroles de bacalhau (R$ 14) e arancini de funghi (R$ 19). Para principais há bacalhau confitado ao creme de alho com mil folhas de batata (R$ 54), caldeirada de frutos do mar com arroz branco e farofa de dendê (R$ 42,00) e o vegetariano  kafta de lentilhas ao molho de iogurte e pepino, arroz com castanhas e berinjela assada (R$ 32,00). A sobremesa especial da casa para o período é o Volcano de chocolate (R$ 18).

CLN 403, Bloco E. Telefone: (61) 3328-5242. De segunda a sábado, das 12h às 23h

Dom Francisco
O Dom Francisco possui várias opções de bacalhau e, na Semana Santa, dois deles entram em promoção: o Desfiado, de R$ 148 por R$ 115 e o Postas Finas, que sai por R$ 125, ambos para duas pessoas, acompanhados de arroz de brócolis. Eles estarão disponíveis até o dia 15/4. Entra no cardápio ainda o lombo de bacalhau (R$ 480), que serve de 3 a 4 pessoas, acompanhado de brócolis ao alho e óleo e batatas ao murro.

Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Conjunto 31. (61) 3226-2005. De segunda a quinta das 12h à 0h; sexta e sábado, das 12h à 1h; e domingo, das 12h às 17h.

Tejo
Semana Santa combina com bacalhau e o Tejo tem várias opções do prato para oferecer. As sugestões do chef Manuelzinho Pires são: Bacalhau com Queijo da Serra (R$ 149), Bacalhau ao forno (R$129) e para uma pedida mais leve, Salada de Bacalhau com grão de bico (R$75).

SQS 404 Sul, Bloco B, Loja 27. Telefone: (61) 3267-7005. De terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; e aos domingos, somente para almoço, a partir das 12h

Rio Bistrô
A Semana Santa conta com um menu especial no bistrô de Águas Claras. De entrada, salada verde com molho pesto e tomate seco; como principais, o risoto de parmesão com bacalhau e azeitonas pretas e o sucesso servido durante o festival Restaurant Week, filé de peixe em crosta de tapioca, purê de grão de bico e vinagrete de banana. Para a sobremesa, peça a panqueca de doce de leite, por R$ R$59. 

Rua 36 norte, Lote 5, Shopping Felicittá (antigo Shopping Quê), Águas Claras, 3381-6007. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h ás 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 23h.

Otramanera
Otramera vai celebrar a Páscoa com um prato especial para a ocasião: o Pescado Manero (tilápia grelhada em cama de purê de banana, acompanhada de geleia de pimenta e limão siciliano) Para não faltar chocolate na Páscoa, brownie com sorvete e calda de chocolate.

CLS 413, Bloco A, Loja 2. (61) 3222-6450. Terça das 18h à1h, quarta e quinta das 18h às 23h, sexta e sábado das 18h às 2h e domingo das 12h às 16h

Taj
O lounge traz opções especiais para o menu de Páscoa. Para a entrada,  rolinhos de legumes (R$ 18,90); de principal, o Pad Thai (R$ 67,90) e, para a sobremesa, petit gateau de chocolate branco (R$ 29,90). Este trio sai por R$ 115 no domingo. Uma opção mais leve é o Harumaki de salmão com cream cheese na entrada (R$ 21,90), Nasi Goreng (R$31) como principal e de sobremesa, o petit gateau de chocolate (R$ 24,90). Esse pedido será comercializado por R$80.

Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2. (61) 3877-1821. De segunda a sábado a partir das 18h e Domingo a partir das 16h.

Norton
O chef Victor André criou um prato para compartilhar com seus comensais na data comemorativa. Apenas nos dias 31/3 e 1/4 estará disponível o Bacalhau ao forno com cebolas confitadas na laranja e alcaparrones (R$ 127).

Setor Hoteleiro Sul, Conjunto 6, Bloco D, Hotel Meliá Brasil 21. Telefone: (61) 3218-5550. Todos os dias, das 12h às 15h e das 19h às 23h.

Rubaiyat
Para a Páscoa, a famosa casa de carnes abre mão da carne vermelha e oferece robalo assado (R$ 118), com aspargos frescos e batatinhas ao murro. Outra opção é o caixote marinho (R$ 154) com polvo, vieiras, camarões, lulas, cauda de lagosta, peixe e arroz ao açafrão. Se o cliente consome lombo suíno na data, uma boa sugestão é a paella valenciana (R$ 261 para até três pessoas), com camarão, lula, frango e lombo.

Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 1 A. (61) 3443-5000. De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 18h.

D’Lurdes
Para quem busca uma opção em Águas Claras, o chef Anderson Ferreira oferece especialmente para a data, bacalhoada (R$ 139,90), com arroz e salada. Já a moranga (R$ 159,90), traz camarões na abóbora com catupiry, arroz e salada caesar.

Águas Claras, Edifício Beverly Hills Plaza, Avenida das Castanheiras, Rua 33/34 Norte, lotes 1 e 2, loja 123. (61) 3204-3283. De terça a domingo, das 8h às 0h.

DuoO
O restaurante está em seu festival Low Carb e oferece salmão grelhado ao molho de limão e alho poró, com arroz de couve-flor, e a tilápia grelhada ao molho de pesto e salada refrescante de quinoa, ambos por R$ 39 reais. é possível também pedir o menu completo – entrada, prato principal e sobremesa – por R$ 52, disponíveis no jantar de sexta, sábado e domingo e no almoço de final de semana.

CLS 103, Bloco C, Loja 36. (61) 3224-1515. Todos os dias, das 12h às 15h e das 19h às 23h.

Nikkei
A cozinha fusion peruana servida pelo chef Miguel Ojeda oferece três pratos principais: salmão grelhado com farofa de couve e camarões (R$ 74,90); peixe branco grelhado ao molho de camarões com risoto de limão siciliano (R$ 71,90); e o combinado sashimi com 20 peças (R$ 99,90), sendo elas: seis de salmão, seis de atum, dois de salmão maçaricado, três de polvo, três de peixe branco e 1 de kani. De sobremesa uma criação especial, ovo Nikkei de Páscoa: dois bombons gelados de chocolate amargo, recheados com suspiro limeño, cobertos com merengue de vinho do Porto e de limão broulée.

Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Lote 32, Orla da Ponte JK. (61) 2099-2460 /2099-2461. Terça a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h a 0h. Sábado e domingo, das 12h à 1h.

Bamboa
Para quem prefere um ambiente mais descontraído e com brinquedoteca, o Bamboa é uma boa opção e está com sugestões especiais. No sábado (31/3) e domingo (1/4), o chef Ismael oferece a moqueca Bamboa (R$ 98,80 para duas pessoas, e R$ 188,90 para três). O prato pode ser pedido em três versões – com postas de robalo, camarão ou mista –, todas servidas com arroz branco e pirão. Há também o camarão Bamboa (R$ 69,60 para duas pessoas e R$ 118,60 para três) é feito com arroz cremoso, molho branco, ervilha, presunto, gratinado com queijo parmesão e com batata palha. Por último o tucunaré (R$ 119,90 para duas pessoas e R$ 169,60), que acompanha baião de dois com queijo coalho e macaxeira frita.

Setor Hípico, Área Especial, Conjunto 22, Parte E. (61) 3334-4450. De terça a quinta, das 17h à 1h (cozinha com encerramento à 0h), sexta e sábado das 11h30 às 15h  e das 17h às 2h (cozinha com encerramento à 1h) e domingo e feriado das 11h30 à 1h (cozinha com encerramento à 0h).

Belini Café
As sugestões para essa Páscoa ficam por conta do Filé de Salmão (R$ 39,90) ou a Pescada Amarela (R$ 31,90), ambos incluem a salada do dia, molho, farofinha e um acompanhamento. As “panelinhas”, servidas no almoço e jantar, tem como destaque os camarões salteados com manga, leite de coco e castanha de baru, acompanhados de arroz negro com legumes verdes (R$ 55,90).

CLS 114 Sul, Bloco B, Loja 7. (61) 3345-3000. De segunda a domingo, das 8h às 22h.

Ascom/CFMV com informações do Metrópoles